Para hacer un asado al horno, primero precalienta el horno a 180°C. Luego, condimenta el asado con sal, pimienta y tus especias favoritas. Coloca el asado en una bandeja para horno con un poco de aceite. Añade verduras como papas, zanahorias y cebollas si lo deseas. Cocina el asado en el horno durante aproximadamente 1 hora y media a 2 horas, dependiendo del tamaño de la pieza y cómo te guste de cocido. Recuerda dar vuelta el asado cada 30 minutos para que se cocine de manera uniforme. Una vez que esté cocido a tu gusto, déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo. ¡Disfruta de tu asado al horno!
Que olla usar?
Aquí te dejo algunas marcas de ollas que podrías considerar para tu receta de asado al horno:
- Le Creuset: Esta marca francesa es conocida por sus ollas de hierro fundido esmaltado de alta calidad. Son duraderas, retienen bien el calor y vienen en una variedad de colores vibrantes.
- Staub: Otra marca francesa, Staub es famosa por sus ollas de hierro fundido esmaltado. Son excelentes para cocinar a fuego lento y dorar los alimentos.
- Lodge: Esta marca estadounidense ofrece ollas de hierro fundido a un precio más asequible. Son duraderas y excelentes para todo tipo de cocción.
- Tramontina: Una marca brasileña conocida por su amplia gama de utensilios de cocina, incluyendo ollas de acero inoxidable y de hierro fundido.
- Cuisinart: Ofrece una variedad de ollas, incluyendo las de acero inoxidable y las de hierro fundido esmaltado.
Recuerda que la elección de la olla depende de tus necesidades y preferencias de cocina. ¡Espero que esto te ayude!
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